I
No siltām un aukstām zupām
no siltahm un aukstohm Suppehm
lpp. 3–4257 receptes satura rādītājā57 modernizētas
❦
- 1.Tā brūnā zupa5Ta bruhna Suppe.
- 2.Spoža zupa7Spohscha Suppe. · (Klar Bouillon)
- 3.Sausa zupa8Sausa Suppe.
- 4.Zupa no rudzu zāles, kamēr tai vēl vārpas neva10Suppe no rudsu-sahles, kamehr tai wehl wahrpas newa.
- 5.Vēršu gaļas zupa ar pērlesgrūpēm11Wehrschu-gallas Suppe ar Pehrlesgruhpeem.
- 6.Pīļu zupa11Pihlu Suppe.
- 7.Putnu zupa12Putnu Suppe.
- 8.↳Pildīta maize, putnu zupā ieliekama13*) Pildita maise, putnu Suppe eeleekama.
- 9.Sivēnu zupa14Siwenu Suppe.
- 10.Zivju zupa ar pienu14Siwju Suppe ar peenu.
- 11.Sālītu lašu zupa15Sahlitu Laschu Suppe.
- 12.Ķērnu pienes zupa16Kehrnu-peenes Suppe.
- 13.Veges ar mandelēm17Wegges ar Mandelehm.
- 14.Laba zupa no visādu zaļumiem18Labba Suppe no wissadu Sallumeem.
- 15.Zaļu zirņu pākstu zupa18Sallu Sirnu-pahkstu Suppe.
- 16.Ķezberu zupa19Kesberu Suppe.
- 17.Rīšu zupa20Rihschu Suppe.
- 18.Brunellu zupa20Brunellu Suppe.
- 19.Žāvētu plūmju zupa21Schahwetu Pluhmju Suppe.
- 20.Ābolu zupa22Ahbolu Suppe.
- 21.Stērķeļu zupa22Stehrkelu Suppe.
- 22.Sago zupa23Sago Suppe.
- 23.Ķimeņu zupa24Kimmenu Suppe.
- 24.Alus zupa25Allus Suppe.
- 25.Pautu zupa25Pautu Suppe.
- 26.Rupjas maizes zupa26Rupjas-maises Suppe.
- 27.Pērļu grūpes ar vīnu26Pehrlu-gruhpes ar Wihnu.
- 28.Vilkābolu zupa27Wilku-ahbolu (Hanbutten) Suppe. · (Hanbutten)
- 29.Brūkleņu zupa27Bruhklenu Suppe.
- 30.Piens ar mandeļu ķilkenēm28Peens ar Mandelu-Kilkenehm.
- 31.Kresu zupa28Kressu Suppe.
- 32.Zupa no puķu kāpostiem28Suppe no Pukku-Kahpohsteem.
- 33.Viena stipra zupa priekš slimiem29Weena stipra Suppe preeksch Slimmeem.
- 34.Zupa un pudiņš no teļu gaļas ar vēžu sviestu30Suppe un Puddingsch no tellu-gallas ar wehschu-sweestu.
- 35.Zupa ar vēžu pudiņu31Suppe ar Wehschu-Puddingu.
- 36.Vīna zupa32Wihna Suppe.
- 37.Putu zupa33Puttu Suppe.
- 38.Cita putu zupa33Zitta Puttu-Suppe.
- 39.Plūmju zupa34Pluhmju Suppe.
- 40.Zupa ar cāļu akni34Suppe ar Zahlu-akni.
- 41.Zupa ar baložiem un parmezān-sieru35Suppe ar balloscheem un Parmesan-seeru.
- 42.Zupa ar austerēm35Suppe ar Austereem.
- 43.Zupa ar iztrītām cukuru saknēm36Suppe ar istrihtahm Zukkeru-saknehm.
- 44.Zupa ar skostiņiem36Suppe ar Skohstineem.
- 45.Krējuma zupa ar vēžiem36Krehjuma Suppe ar Wehscheem.
- 46.Krējuma zupa37Krehjuma Suppe.
- 47.Zupa no zemenēm38Suppe no Semmeneem.
- 48.[Auksta zupa 1: rupja maize ar vīnu un alu]381.
- 49.[Auksta zupa 2: rupja maize ar krējumu un alu]392.
- 50.[Auksta zupa 3: zemenes ar vīnu]393.
- 51.[Auksta zupa 4: avenes ar vīnu]394.
- 52.[Auksta zupa 5: brūklenes ar vīnu]405.
- 53.[Auksta zupa 6: sago ar vīnu]406.
- 54.[Auksta zupa 7: rīsi ar vīnu]407.
- 55.[Auksta zupa 8: āboli ar mandelēm un korintēm]418.
- 56.[Auksta zupa 9: rīsu milti ar pienu]419.
- 57.[Auksta zupa 10: šokolāde ar pienu]4210.